Những chiếc vung nồi inox Đức xịn cũng có thể gặp tình trạng như dưới đây:
Đây không phải là hiện tượng thường xuyên xảy ra, nhưng cũng không phải hiếm gặp. Như trên có thể thấy đây là hai chiếc vung kính của bộ nồi Đức Elo và Fissler. Một số người dùng không khỏi băn khoăn vì sao vung kính lại vỡ được như vậy khi không có sự va chạm nào trong máy rửa bát hoặc nồi mua là xịn.
Thực ra, câu trả lời không liên quan gì đến nồi xịn hay dởm.
Vung nồi được làm bằng kính cường lực, loại kính chịu nhiệt tốt khi nóng đều, nhưng rất kỵ chênh lệch nhiệt đột ngột. Máy rửa bát thường rửa ở 65 đến 70 độ C, sau đó chuyển sang xả nước mát hoặc sấy khô bằng gió lạnh. Nếu vung đang rất nóng mà gặp nước mát hoặc luồng khí lạnh tập trung, ứng suất nhiệt xuất hiện ngay trong kính.
Qua thời gian sử dụng, kính còn bị ăn mòn vi mô do chất tẩy rửa có tính kiềm mạnh, nhất là khi rửa nhiệt cao và không dùng nước trợ xả. Bề mặt kính bị “mỏi”, hình thành các vết nứt li ti vô hình. Đến một chu kỳ rửa nào đó, chỉ cần chênh nhiệt đủ lớn là kính tự nổ vỡ, đặc trưng là nứt dạng mạng nhện và bung từ vành ra, đúng như hình bạn chụp.
Một yếu tố phụ nữa là vành inox kẹp kính. Kim loại giãn nở nhanh hơn kính khi nóng, tạo lực ép không đều lên mép kính. Mép chính là điểm yếu nhất, nên kính thường vỡ bắt đầu từ viền.
Cho nên, khẳng định rằng vung nồi kính bị nổ trong máy rửa bát chính là do sốc nhiệt + lão hóa kính do hóa chất + ứng suất từ khung kim loại, chứ không phải do xếp đồ hay máy bị lỗi.