Lưu trữ thẻ: sức khỏe

Ông Gao (Đài Bắc, Đài Loan, Trung Quốc) năm nay ngoài 50 tuổi, đã làm nghề tài xế taxi hơn 25 năm. Suốt từng ấy năm, ông chở không biết bao nhiêu lượt khách, đi qua đủ kiểu đường đèo dốc, cua gấp, tắc đường. Người khác có thể say xe, chứ một tài xế lâu năm như ông thì gần như “miễn nhiễm”. Thế mà chẳng hiểu sao nửa năm trở lại đây, mỗi lần ngồi sau vô lăng chừng 20 – 30 phút, ông lại thấy lạ. Không phải chóng mặt dữ dội, mà là cảm giác hụt hơi, tức ngực, mệt rũ như người thiếu oxy. Ngồi trong cabin kín, ông phải hạ kính xuống mới thấy dễ thở…

Nếu dùng đúng cách và với lượng hợp lý, sữa đậu nành không những không hại mà còn có thể hỗ trợ phòng ngừa và kiểm soát nhiều bệnh mạn tính. Trước hết là lợi ích với tim mạch. Một số nghiên cứu ghi nhận lượng protein đậu nành nạp vào có liên quan nghịch với huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương. Những người tiêu thụ khoảng 25g protein đậu nành mỗi ngày có mức huyết áp trung bình thấp hơn so với nhóm dùng dưới 2,5g. Khoảng 500ml sữa đậu nành loãng có thể cung cấp gần 9g protein đậu nành, cùng chất béo không bão hòa và kali. Điều này góp phần hỗ trợ kiểm soát huyết áp…

Không cần đến những phương pháp quá cầu kỳ, Hoa hậu Việt Nam 2012 duy trì hai thói quen ăn uống đơn giản nhưng cực kỳ kỷ luật. Dưới góc nhìn khoa học dinh dưỡng, đây cũng là hai nguyên tắc được nhiều chuyên gia khuyến nghị khi muốn kiểm soát cân nặng và làm chậm lão hóa. Một trong những nguyên tắc được Đặng Thu Thảo chia sẻ là hạn chế tối đa tinh bột khi cần giảm cân. Cô cho biết mỗi ngày chỉ ăn khoảng 1–2 bát cơm, thậm chí giảm thấp hơn trong giai đoạn muốn siết cân nhanh. Khi cân nặng đạt mức mong muốn, cô mới tăng dần lượng tinh bột trở lại. Tinh bột (carbohydrate)…